I semi di finocchio sono in realtà il frutto del Foeniclum vulgare, e sono utilizzati in cucina e in fitoterapia fin dal XIV secolo. Un infuso a caldo di un grammo...

Il Wasabi è il nome di una pianta giapponese, l'Eutrema Japonicum o Wasabia japonica, chiamata anche ravanello giapponese  che appartiene alla famiglia botanica delle Brassicacee, è cugina del rafano e...

La Maca, nota anche come ginseng drlle Ande o ginseng peruviano, cresce sulle Ande ad altezze piuttosto elevate, dai 3500 ai 4500 metri. Ricca di carboidrati, proteine amminoacidi, minerali, tra i...

Il Galgant o Galanga appartiene alla famiglia delle Zinziberacee, ed è originaria del subcontinente indiano. Usata dall'antichità in ayurveda,  appartiene alla stessa famiglia di zenzero e curcuma e apporta anch'essa calore...

Il papavero blu è una pianta originaria dell'Alaska, attualmente coltivata alle falde dell'Himalaya.  Costituiscono un'ottima fonte di sali minerali, vitamina B, vitamina E, antiossidanti, manganese i e calcio e hanno...

Arbusto sempreverde diffuso in Italia, su Alpi, Appennino, Sardegna e Lazio. In cucina era molto amato già al tempo dei Romani; Apicio lo considerava una spezia indispensabile nella cucina di un...

La fava Tonka, Dipterix odorata,  è il seme di un albero tropicale originario del Venezuela,  che sprigionano un aroma delizioso e fragrante, sentori misti di vaniglia, mandorla e caramello. Per queste...

Antica Ricetta del Pisto Napoletano, ingredienti: Cannella Regina, pepe tellicherry, noce moscata, chiodi di garofano, anice stellato, coriandolo.  Una bustina contiene 25 grammi di prodotto idoneo alla produzione di circa 2,5 ...

Polvere di Baobab 100% biologica in confezione salva freschezza 100% riciclabile. La polvere del frutto di Baobab biologica di Qualcosaditè può avere diversi utilizzi in cucina, sia in ambito di colazione ma, anche...

Colorante Naturale, dal profumo "un po' piccante con un pizzico di noce moscata" e il sapore Dolce e pepato", è una spezia originaria delle Isole dei Caraibi e del Centro America,...

L'Aneto, si avvicina al finocchio per il suo odore e le sue proprietà, ed infatti è carminativo  e antispasmodico. È inoltre un ottimo rimedio naturale contro l'alitosi.Si abbina bene a...

Il fieno greco, Trigonella foenum graecum, è una pianta spontanea originaria dell'Asia occidentale, contiene un alcaloide, la trigonellina, a cui si devono le sue molte proprietà.Vanta la presenza di sali...