Salvia, dal Latino salvia, der. di salvus ‘salvo’, per le sue proprietà benefiche La salvia appartiene alla famiglia delle Laminacee , ha proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche.  Contiene oli essenziali  e  flavonoidi che sono utili in tutti i...

Il pepe del Madagascar è il frutto di una pianta tropicale selvatica la Tsiperifery del Sud Est, che si arrampica a grandi altezze dell'omonima isola ed è raccolto a mano...

La menta appartiene alla famiglia botanica delle Labiate Esplica un'azione digestiva, antisettica e rinfrescante utile a risolvere fastidiosi problemi come la nausea e l'alitosi. Si utilizza per profumare pietanze dolci...

Colorante Naturale, dal profumo "un po' piccante con un pizzico di noce moscata" e il sapore Dolce e pepato", è una spezia originaria delle Isole dei Caraibi e del Centro America,...

L'Aneto, si avvicina al finocchio per il suo odore e le sue proprietà, ed infatti è carminativo  e antispasmodico. È inoltre un ottimo rimedio naturale contro l'alitosi.Si abbina bene a...

Rosmarino, dal latino rosmarinus o ros marinus ‘rugiada di mare’, in quanto cresce in vicinanza del mare. Il rosmarino è Pianta dal profumo inconfondibile, ricchissima di oli essenziali, di flavonoidi, tannini resine e canfora. Evidenzia...

Il pepe di Selim appartiene alla famiglia delle Annonaceae, è originario  dell'Africa centrale. I frutti sono piccoli baccelli.che contengono dei  semi piccanti. L'involucro, il baccello è molto aromatico ed ha...

Chiamato anche Pepe della Guinea o Malagetta Il pepe della Guinea in realtà è un falso pepe perché è  il seme di una pianta della famiglia delle Zingiberaceae, originaria dell'Africa...

Basilico, Dal latino  basilĭcum, che è dal greco basilikón ‘regio’; propr. “(erba)regale”, perché anticamente era ritenuto una pianta nobile e sacra. Il basilico è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Lamiaceae, originaria dell'Asia ...

Pepe proveniente dalle isole Andalimane, Indonesia, viene raccolto nel mese di marzo e poi fatto essiccare. E' un pepe selvatico e raro, ricorda per le sue note agrumate il pepe...

Il fieno greco, Trigonella foenum graecum, è una pianta spontanea originaria dell'Asia occidentale, contiene un alcaloide, la trigonellina, a cui si devono le sue molte proprietà.Vanta la presenza di sali...

Originario dell'isola di Sumatra, Indonesia. Il colore dei grani devono avere un colore variabile tra il bianco sporco al crema.. Il pepe bianco è meno piccante di quello nero perché...