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Zoom PEPE NERO CUBEBE PEPE IN GRANI - qualcosadite te e spezie dal mondo cannella curcuma curry pepe

PEPE NERO CUBEBE

€7,00
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Appartiene alla famiglia delle Piperaceae, è originario delle isole di Sumatra e Giava, ma viene coltivato anche nelle Antille e in alcune zone dell'Africa. E' noto da tempi antichissimi, addirittura se ne hanno notizie dal 300 a.C.
Molto noto in Europa nel Medioevo per il suo prezzo inferiore a quello del pepe nero, è stato via via dimenticato, per la promozione, ad opera dei mercanti, del pepe nero più costoso,
Ha un sapore caldo e piccante e viene consigliato per salse, piatti di verdura e negli impasti dei biscotti salati. 
Dona aroma e sapore alle tagliate di frutta, soprattutto di ananas, ai sorbetti,  ai dolci al cioccolato amaro e ai tartufi di cioccolato.
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I prodotti hanno tutti i massimi standard di qualità e conservazione. 

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Infoline (LUN/SAB 10/20) 08118892560

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